Atase Pendidikan dan Kebudayaan (Atdikbud) Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) di Paris, Prancis, Warsito, mempromosikan budaya dan kuliner Indonesia

oleh -520 views

Atase Pendidikan dan Kebudayaan (Atdikbud) Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) di Paris, Prancis, Warsito, mempromosikan budaya dan kuliner Indonesia. Hal itu disampaikan Warsito saat menjadi narasumber dalam wawancara khusus di salah satu stasiun radio ternama Prancis, Beur FM.

Pada kesempatan itu, Warsito menjabarkan tentang ragam kebudayaan Indonesia serta kuliner khas dari sejumlah daerah. Beur FM merupakan radio nasional Prancis yang memiliki jaringan frekuensi di Marseille, Toulouse dan 27 kota-kota besar lainnya di Prancis.

Wawancara dengan Warsito dilakukan dalam tiga sesi yang masing-masing berdurasi 15 menit dipandu oleh jurnalis senior Prancis, Manuel Mariani. Sesi pertama membahas budaya Indonesia secara umum, mulai dari kuliner hingga arsitektur. Warsito memaparkan tentang ragam arsitektur unik pada masjid di Indonesia.

“Ini dikarenakan setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khasnya masing-masing, seperti Masjid Cheng Ho di Surabaya yang memiliki gaya arsitektur muslim Tiongkok yang dilengkapi dengan pagoda dua tingkat di bagian tengah,” kata Warsito dikutip dari siaran pers Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemdikbudristek) yang diterima TIM REDAKSI.

Warsito juga menuturkan terdapat perbedaan arsitektur pada Masjid Raya Sumatra Barat yang memiliki arsitektur khas daerah Minangkabau dan Masjid Rahmatan Lil’Alamin di Indramayu dengan arsitekturnya yang sangat megah dan kokoh.

Dalam sesi kedua, Warsito menjelaskan tentang budaya kuliner Indonesia, termasuk hidangan khas bulan Ramadan. Diskusi membahas hidangan pembuka termasuk kebiasaan berbuka dengan kolak.

“Kolak ini hidangan dengan bahan dasar santan yang dicampur dengan gula aren, vanila, daun pandan, dan diisi dengan irisan pisang, ubi dan juga labu,” ucap Warsito.

Warsito juga bercerita tentang kekayaan kuliner Indonesia yaitu es pisang ijo yaitu jajanan yang juga sering dijumpai menjelang berbuka puasa. Warsito juga membenarkan adanya jajanan terkenal dari Jawa Barat yaitu es cendol.

Dalam sesi terakhir, Manuel menanyakan makanan utama yang disantap pada saat Hari Raya Idulfitri. Warsito mengatakan beberapa makanan utama yang sering dikonsumsi oleh warga Indonesia adalah rendang dan sate.

“Keduanya hidangan yang sudah dikenal oleh masyarakat dunia. Ada lagi ketupat, opor ayam, nasi lemang, dan lain-lain,” imbuh Warsito

Warsito juga menyampaikan harapan agar budaya dan kuliner Indonesia semakin dikenal secara internasional khususnya di Prancis. Sebab, kuliner Prancis dikenal sebagai kuliner terbaik di dunia.

Beur FM yang berdiri sejak tahun 1992 merupakan stasiun radio tematik independen pertama di Prancis. Dari 118 ribu lebih pendengar Beur FM, sebanyak 70% berusia antara 25 dan 45 tahun. Beur FM diposisikan sebagai media sekuler dan multikultural dengan tema utama seperti budaya, kesehatan, gastronomi, dan musik.

 

No More Posts Available.

No more pages to load.