Ingin membuat saus dimsum yang lebih istimewa?

oleh -447 views

Ingin membuat saus dimsum yang lebih istimewa? Yuk, bikin sendiri di rumah. Caranya ternyata cukup mudah. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

  • 3 buah cabai merah keriting
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/3 sdt garam
  • 1 sdm saus sambal
  • 1/2 sdt cuka
  • 250 ml air
  • 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

1. Rebus cabai dan bawang putih. Masukkan dalam blender, haluskan dengan 50 ml air.

2. Tuang saus cabai ke panci. Tambahkan saus sambal, garam, gula pasir, dan cuka. Aduk rata.

3. Tambahkan 200 ml air. Rebus hingga saus mendidih.

4. Tambahkan larutan tepung maizena. Aduk terus hingga saus mengental dan mendidih.

728×90 Leaderbord

5. Saus dimsum siap dinikmati.