Ini dia caranya membuat telur dadar gobal-gabul yang bisa dicoba di rumah

oleh -19 views

Telur bisa diolah menjadi berbagai menu masakan, salah satunya yang paling sederhana adalah digoreng dadar. Tapi agar lebih spesial, perlu menambahkan banyak bahan ke dalam telur dadar agar lebih nikmat dan tidak ‘sekadar’ telur dadar, seperti menu yang disajikan di tempat makan. Ini dia caranya membuat telur dadar gobal-gabul yang bisa dicoba di rumah.

Bahan:

  • 2 butir telur ayam
  • 2 buah cabai rawit, potong-potong
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 potong daging ayam goreng, suwir-suwir
  • 1 siung bawang merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1 sdm maizena, larutkan dengan
  • 3 sdm air
  • sejumput gula minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
  1. Kocok telur dan masukkan semua bahan.
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak.
  3. Goreng telur dadar hingga matang. Cukup dibalik sekali saat satu sisi sudah benar-benar matang agar tidak hancur saat dibalik.

Telur dadar gobal-gabul siap sajikan.