Nasi Goreng Ayam Shirataki

Bahan:

• 1 potong dada ayam fillet
• 1 batang wortel kecil
• 2 sdm kacang polong (bisa diganti sawi hijau)
• 100 gram nasi shirataki basah

Bumbu:

• 1 siung bawang putih
• 1/4 buah bawang bombay
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt cabai bubuk (bisa diganti cabai segar)
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam

Cara Membuat:

1. Rebus nasi shirataki selama 5 menit, tiriskan
2. Campurkan dengan kecap manis dan kecap asin
3. Potong dadu dada ayam, kocok telur, cincang wortel dan cuci kacang polong
4. Cincang bawang putih dan bawang bombay lalu tumis hingga matang
5. Masukkan dada ayam, tumis kembali hingga matang
6. Masukkan wortel dan kacang polong, tambahkan sedikit air, masak hingga sayur matang
7. Masukkan nasi shirataki, aduk rata
8. Tambahkan garam, merica bubuk dan cabai bubuk, masak hingga agak kering