Resep Ayam Cola (Cola Glazed Chicken)

oleh -367 views

Minuman soda tak cuma nikmat diseruput di cuaca panas. Minuman seperti ini ternyata juga bisa disulap menjadi makanan enak. Bahkan bisa dimasak bersama ayam. Tidak hanya ayam, makanan lain juga bisa dimasak dan diapdukan dengan makanan bersoda atau yang biasa kamu kenal, yakni minuman coca cola.

Tentunya membuat makanan dengan resep baru yang tidak biasa akan menjadi pengalaman menarik buat kamu. Tenang saja, cara membuatnya cukup praktis dan aman, kamu bisa mencobanya di rumah.

Lagi belajar mengolah ayam tapi bosan dengan resep yang itu-itu saja? Kalau begitu coba resep cola glazed chicken alias ayam cola. Rasanya beda dengan ayam panggang biasa, karena ayam diungkep dengan campuran rempah dan minuman bersoda. Jadinya lebih empuk dan kaya rasa. Asam, manis, gurih, pokoknya benar-benar lengkap rasanya.

Bahan:

  • 1 kilogram sayap ayam, potong menjadi dua bagian
  • 300 ml minuman cola
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 cm jahe, haluskan
  • 1 buah bawang bombay, iris halus
  • 1 gelas air
  • minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya

Cara Membuat Ayam Cola:

  1. Tumis bawang bombay, jahe, bawang putih, garam dan merica. Kemudian masukkan ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih.
  2. Tambahkan minuman cola sedikit demi sedikit. Kecilkan api, kemudian masak sampai cola menyusut dan ayam matang.
  3. Jika ayam dirasa masih belum cukup empuk, tambahkan segelas air matang dan masak lagi sampai airnya benar-benar kering dan mengental.
  4. Jika ayam sudah empuk, angkat dari kompor.
  5. Demikian resep ayam cola yang enak, empuk, dan gurih. Sajikan bersama saus barbeque di wadah terpisah dan setup sayuran.

 

No More Posts Available.

No more pages to load.