Resep Ayam Geprek Pedas

oleh -431 views

Cara tiap orang mengelola stres berbeda satu sama lain. Salah satu cara yang paling banyak digunakan adalah dengan makan. Makan makanan pedas khususnya, bisa bantu redakan stres.

Melansir laman lifehack.org, salah satu cara yang paling ampuh untuk melenyapkan kesedihan adalah dengan makan makanan yang pedas. Ini karena makanan pedas akan membantu tubuh untuk memproduksi endorfin yang bisa membuat tubuh merasa lebih baik dan enakan.

kali ini redaksi bagikan lima resep masakan ayam dengan cita rasa pedas yang bisa cocok disantap ketika sedang stres. Asal konsumsinya tidak berlebihan dan disesuaikan dengan toleransi tubuh, menikmati olahan ayam dengan bumbu pedas bisa menghadirkan kebahagiaan sendiri.

Bahan-Bahan

  • 1 ekor ayam kampung
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt merica
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 butir telur ayam
  • garam dan lada secukupnya

Bahan Sambal

  • 9 buah cabai rawit
  • 4 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • garam dan gula secukupnya

Cara Membuat

1. Cuci bersih daging ayam dan potong jadi beberapa bagian. Ungkep daging ayam dengan bawang putih, ketumbar, garam, dan merica selama 15 menit.

2. Kocok lepas telur. Tambahkan 1 sdm terigu, garam, dan merica.

3. Siapkan piring datar. Campur 3 sdm terigu, baking powder, lada, dan garma. Aduk rata.

4. Celupkan daging ayam ke kocokan telur. Balut dengan adonan kering. Panaskan minyak. Goreng daging ayam sampai matang. Angkat dan sisihkan.

5. Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, dan tomat setengah matang. Angkat lalu ulek kasar. Tambahkan garam dan gula secukupnya.

6. Geprek ayam goreng dengan sambal. Sajikan.

No More Posts Available.

No more pages to load.