Resep Bolu Kukus Pandan Keju

Resep710 Dilihat

 Resep Bolu Kukus Pandan Keju

Bahan-bahan:

  • 3 butir telur ayam
  • 200 gr gula pasir
  • 1 sdt SP
  • 250 gr tepung terigu
  • 250 ml susu cair plain
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 2 tetes pasta pandan
  • 100 gr keju parut

Topping: buttercream, keju parut

Cara Membuat

  1. Siapkan wadah, masukkan telur, gula, dan SP, mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak.
  2. Kecilkan speed mixer lalu tambahkan terigu, vanili bubuk, susu cair selang seling sambil diaduk rata.
  3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian beri pasta pandan aduk rata, 1 bagian lagi beri keju parut aduk rata.
  4. Masukkan adonan hijau dalam loyang yg telah dioles minyak, kukus selama 5 menit (jika kukusan sudah beruap banyak, tutup beri kain).
  5. Setelah 5 menit masukkan adonan putih, kukus selama 25-30 menit atau sampai matang, cek kematangan dengan tusuk lidi atau tusuk sate (jika tidak ada yang menempel berarti bolu sudah matang).
  6. Dinginkan terlebih dahulu dan hias atas kue dengan buttercream dan taburan keju parut.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *