Resep Daging Sapi Lada Hitam Praktis

Resep Daging Sapi Lada Hitam Praktis

Diva News119 Dilihat

Bahan

  • 300 gram daging sapi
  • 3 cm jahe (memarkan)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu

  • 1 buah bawang bombay
  • 2 buah cabai merah besar
  • 3 siung bawang putih
  • 3 sdm saus lada hitam siap pakai
  • 2 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt lada hitam bubuk
  • 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
  • Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat

  1. Cuci bersih daging sapi, iris tipis.
  2. Iris tipis bawang putih, cabai merah, dan bawang bombay.
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai dan bombay hingga matang dan harum.
  4. Masukkan daging sapi dan jahe geprek, tumis hingga matang.
  5. Masukkan saus lada hitam, saus tiram, kaldu bubuk, lada hitam bubuk, gula dan garam secukupnya. Aduk rata.
  6. Tambahkan air, lanjutkan memasak hingga bumbu meresap, daging matang dan rasanya sesuai selera.
  7. Angkat dan sajikan.