Resep Kacang Bawang Daun Jeruk yang Wangi dan Renyah

oleh -401 views

Menonton sebuah serial drama di rumah, rasanya kurang pas kalau nggak sambil ngemil. Ada banyak pilihan camilan yang bisa dipilih. Camilan dengan cita rasa gurih dan renyah pun kerap jadi yang paling favorit.

Kita pun bisa membuat camilan sendiri yang cocok untuk menemani kita menonton drama di rumah. Seperti lima resep pilihan berikut ini. Langsung saja simak uraiannya, ya.

Bahan-Bahan

  • 1 kg kacang tanah kupas
  • 700 ml santan encer
  • 9 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt garam

Bahan Tambahan

  • 10 siung bawang putih, iris
  • 10 lembar daun jeruk

Cara Membuat

1. Cuci bersih kacang dengan air mengalir. Tiriskan.

2. Masak santan bersama garam, kaldu, dan bawang putih halus hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk.

3. Masukkan kacang ke dalam santan yang mendidih. Aduk dan rebus selama 10 menit. Tiriskan kacang.

4. Goreng kacang dalam minyak panas dengan api sedang.

5. Masukkan bawang putih iris dan daun jeruk ke dalam kacang yang digoreng setengah matang. Aduk dan goreng hingga kacang dan bawang matang.

Dinginkan kacang di suhu ruang. Simpan kacang bawang daun jeruk dalam stoples kedap udara. Selamat mencoba!

 

No More Posts Available.

No more pages to load.