Resep Kue Lapis Pandan

Resep Kue Lapis Pandan

Resep65 Dilihat

Bahan

  • 250 gram tepung terigu
  • 400 ml santan kental
  • 200 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 2 sendok makan pasta pandan
  • 1/2 sendok teh pasta vanila (opsional)
  • Minyak atau mentega untuk olesan loyang

Cara Membuat

  1. Langkah pertama siapkan loyang persegi, olesi dengan minyak atau mentega.
  2. Siapkan mangkuk, kocok telur dan gula pasir aduk hingga adonan mengembang. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Tuangkan santan secara perlahan dalam adonan dan aduk terus, tambahkan pasta pandan dan pasta vanila ke dalam adonan aduk hingga merata.
  4. Panaskan kukusan dengan api sedang, tuang satu lapisan adonan pandan dalam loyang dan kukus hingga matang.
  5. Ulangi proses ini hingga semua lapisan adonan habis, pastikan sudah matang sebelum disajikan.
  6. Jika semua lapisan selesai, kukus kue lapis pandan hingga matang.
  7. Jika sudah matang keluarkan dan biarkan dingin, potong kue lapis pandan.