Ketika berkumpul dengan keluarga saat lebaran, ada banyak makanan yang mungkin rentan menaikkan kolesterol. Untuk mengimbanginya, sebaiknya rajin juga mengonsumsi makanan-makanan dan minuman yang bisa menurunkan kolesterol, salah satunya adalah es sorbet. Es sorbet biasanya dibuat dari buah-buahan segar yang kaya antioksidan sehingga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Ini beberapa resep es sorbet segar yang bisa jadi penurun kolesterol selama lebaran.
Resep Sorbet Semangka
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3600163/original/009882100_1634033293-shutterstock_1458138107.jpg)
Bahan:
- 500 gram semangka
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt air perasan lemon
Cara membuat:
- Kupas semangka dan potong-potong.
- Blender halus semangka, tuang ke dalam wadah, campurkan dengan gula dan perasan lemon, aduk hingga larut.
- Tutup dan masukkan ke dalam freezer hingga beku.
- Keluarkan lalu hancurkan dan blender lagi.
- Tuang ke dalam wadah dan simpan lagi ke freezer selama 2-3 jam.
- Keluarkan dan scoop ke dalam gelas. Nikmati dingin.
