Resep Soto Daging Sapi

oleh -507 views

Di Indonesia, olahan dan sajian daging sapi ada banyak sekali ragamnya. Khususnya yang berkuah, ada banyak olahan daging sapi dengan kuah yang lezat karena menggunakan aneka rempah. Seperti pada olahan daging sapi berkuah yang  berikut ini.

Kali ini REDAKSI membagikan lima resep daging sapi  yang berkuah lezat dan beraroma sedap. Ada soto daging sapi hingga grombyang yang lezat. Selengkapnya, langsung saja simak kompilasi resepnya di bawah ini.

Bahan:

  • ½ kg daging sapi

Bumbu:

  • 6 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 3 cm kunyit
  • 4 butir kemiri
  • ½ sdt ketumbar
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Sejumput gula putih
  • 1 batang serai
  • 4 lbr daun salam
  • 3 lbr daun jeruk
  • 2 batang daun bawang
  • 1 lt air

Cara Membuat

  1. Rebus daging sapi hingga empuk. Dirasa sudah emouk, potong-potong daging menjadi beberapa bagian sesuai selera. Disarankan potong dadu, jangan terlalu tipis dan jangan terlalu tebal.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga bumbu tanak. Masukkan 1 liter air, daun salam, daun jeruk, serai, garam, penyedap rasa, dan sedikit gula.
  3. Masukkan potongan daging ke dalam kuah. Masakan hingga mendidih, masukkan pula potongan daun bawang serta bawang goreng.
  4. Sajikan soto daging dengan perasan jeruk nipis.

No More Posts Available.

No more pages to load.