Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Resep43 Dilihat

Siapa di sini yang nggak suka siomay? Kudapan khas Indonesia yang satu ini memang jadi favorit banyak orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa.

Siomay biasanya terbuat dari ikan tenggiri, tapi banyak juga variasi lainnya yang nggak kalah enak. Kali ini, aku mau berbagi 7 resep siomay ikan terbaik yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah.

Siomay Ikan Tenggiri

Resep yang pertama ini adalah siomay klasik yang terbuat dari ikan tenggiri. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal pasti bikin ketagihan!

Bahan-bahan:

  • 250 gram ikan tenggiri, haluskan
  • 100 gram tepung tapioka
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok makan minyak wijen

Cara Membuat:

  1. Campur ikan tenggiri, tepung tapioka, bawang putih, telur, daun bawang, garam, merica, dan minyak wijen dalam satu wadah. Aduk hingga merata.
  2. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan ikan, lalu rapatkan tepinya.Kukus siomay selama 15-20 menit hingga matang.
  3. Sajikan siomay dengan saus kacang dan kecap manis.