Suka sekali dengan puding yang bertekstur lembut di mulut dan manisnya pas?

oleh -288 views

Suka sekali dengan puding yang bertekstur lembut di mulut dan manisnya pas? Mungkin kamu suka puding dari merek Puyo, daripada membeli silky puding yang mahal, sebenarnya bisa buat sendiri di rumah. Ini dia cara membuatnya.

Bahan:

  • 1 bungkus nutrijel puding
  • 5 sdm kental manis
  • 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
  • 3 sdm tepung maizena
  • 500 ml air
  • 1 liter air
  • 1/2 sdt garam
  • beberapa pewarna makanan secukupnya.

Cara Membuat:

  1. Larutkan maizena dengan 500 ml air hingga tidak ada yang bergerindil.
  2. Larutkan kental manis, gula dan garam dengan 1 liter air di dalam panci. Masukkan nutrijel puding, aduk-aduk menggunakan whisk hingga tidak ada yang menggumpal. Nyalakan api dan masak hingga panas. Usahakan tidak berhenti mengaduk agar tidak ada yang menempel di dasar panci.
  3. Tuangkan larutan maizena ke dalam panci. Aduk rata dan masak hingga mengental. Tes rasa, jika manisnya sudah pas, angkat.
  4. Bagi-bagi adonan puding, beri masing-masing pewarna makanan yang berbeda.
  5. Siapkan cetakan mangkuk-mangkuk kecil. Tuang ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin di suhu ruangan. Tutup wadah puding.