Tumis Sosis Kemangi

0 55

Menjelang akhir Ramadan, jangan kehilangan akal masak enak di rumah. Jika bingung mau masak apa, simak rekomendasi menu Ramadan berikut ini

Bahan:

  • 300 gr dada ayam, cincang
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 5 buah cabai rawit, cincang
  • 1 genggam daun kemangi (basil)
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 buah jeruk nipis atau lemon
  • garam dan gula secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis.
  2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna. Tambahkan sedikit garam dan lada bubuk. Aduk rata.
  3. Sisihkan ayam dan masukkan cabai rawit di tengah, tumis sebentar dan aduk rata lagi dengan ayam.
  4. Tuang semua bumbu cair dan aduk rata. Terakhir masukkan kemangi dan aduk hingga layu. Angkat.
  5. Siap sajikan dengan nasi hangat dan telur mata sapi.

 

Leave A Reply

Your email address will not be published.

Chat DJ