Untri merupakan salah satu makanan tradisional yang terbuat dari singkong

oleh -85 views

Untri merupakan salah satu makanan tradisional yang terbuat dari singkong. Makanan ini juga bisa ditambahkan dengan beberapa bahan lainnya seperti pisang. Nah, penasaran cara membuat untri singkong pisang? Berikut resep simpel yang bisa dicoba.

Bahan:

  1. 500 gr singkong (yang telah dihaluskan)
  2. 4 buah pisang (cincang kasar)
  3. 4 sdm gula pasir
  4. Sejumput garam
  5. ½ sdt vanili
  6. ½ bagian kelapa parut
  7. Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat:

  1. Siapkan wadah, masukkan semua bahan menjadi satu. Tes rasa bila kurang manis tambahkan gula.
  2. Ambil 3 sdm adonan dan bungkus dengan daun singkong. Lakukan pada adonan yang tersisa.
  3. Kukus untri selama 20-30 menit atau hingga matang.
  4. Angkat dan sajikan utri dengan secangkir kopi atau teh.