Bahan:
– 600gram Cumi
Secukupnya
– asam jawa
saus tiram
– Garam,gula pasir,lada &
– Minyak goreng
Cara:
1. Bersihkan Cumi,potong cincin
2. Remas” satu sendok makan asam jawa dngn
-+100ml air buang ampasnya lalu tuang dlm wajan
masukan Cumi masak smp air menyusut
tambahkan garam,lada,saus tiram dan gula pasir
masak sampai mengental lalu masukan dua
sendok makan minyak goreng..tambahkan cabe
rawit bila suka pedas masak smp meletup” saus
berkaramel dan sebelum diangkat kucuri satu
buah jeruk kunci (untuk rasa lebih seger).tes
rasa,angkat …siap disajikan .
